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沙巴体育:农产品初加工存在安全漏洞

时间:2021/4/22 19:23:35   作者:   来源:   阅读:48   评论:0
内容摘要:记者走访了解到,农产品“多看少质”的主要原因如下:商家追逐利润过度,农产品初加工存在安全漏洞。蠡县的一些种植者说,山药的品种很多。其中,小白嘴山药的售价相对较高。一些买家大量购买低价山药,漂白后作为小白嘴山药出售。它们卖得很好,价钱还是很高。业内人士认为,与正规包装食品的生产和包...
记者走访了解到,农产品“多看少质”的主要原因如下:商家追逐利润过度,农产品初加工存在安全漏洞。蠡县的一些种植者说,山药的品种很多。其中,小白嘴山药的售价相对较高。一些买家大量购买低价山药,漂白后作为小白嘴山药出售。它们卖得很好,价钱还是很高。

业内人士认为,与正规包装食品的生产和包装规定明确不同,农产品的初加工更加分散和隐蔽,一定程度上存在安全监管漏洞。些消费者更注重农产品的“外观”。许多消费者在购买水果和蔬菜时,很容易被漂亮的产品所吸引。至于它们为何如此美丽,它们很少关心。以“美丽山药”为例,合作社负责人坦率地表示,山药是用泥土从地里挖出来的,清洗是购买山药的正常环节。“在过去的几年里,消费者喜欢带泥巴来,把泥巴涂在山药上。”随着消费者观念的改变,现在山药越白越好,漂白剂也是为了迎合市场。

多措并举,促进农产品市场高质量发展中国农业大学食品科学技术学院副教授朱毅认为,地方市场监管部门对其管辖范围内的特色农产品的初加工更加熟悉,对加工生产应加强监管,同时要对加工商家的动向和迹象及时做出反应。研究判断,加大违规成本,确保区域农产品高质量发展。

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